蜜枣的功效与作用 [复制链接]

蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。平时可用于泡茶，有一股枣的清香，还具有保护肝脏、养血安神、防治贫血等功效。

据测定，蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益效，是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品。

蜜枣的功效与作用

1、提高免疫力

蜜枣中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等营养成分，适合体弱、老年人食用以增强体质。

2、养血安神

蜜枣能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。

3、防治贫血

蜜枣中含有的维生素B12以及铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。

4、保护肝脏

蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。

5、预防结石

因为蜜枣中维生素的种类比较多，而且维生素C含量高，能够在进入人体后，将胆固醇转化为胆汁，从而排除体外，起到预防结石的功效。

6、降血压

因为蜜枣中含有芦丁，这种物质在进入血管后，可以起到软化血管的作用，能够降低血压，比较适合高血压患者食用。

禁忌人群和副作用

1、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

2、牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。

3、糖尿病人最好少食用，因为蜜枣含糖量太高。